15 апреля в Молодёжном центре «Лидер» в рамках проекта дискуссионных студенческих клубов «Диалог на равных» студенты Южноуральска пообщались с предпринимателем, владельцем компаний по доставке готовой еды «Бандзай» и «Теремок» Александром Чердцовым.

На встрече присутствовали 30 студентов Южноуральского энергетического техникума. Основной темой для обсуждения стала предпринимательская деятельность в сфере общественного питания. В начале беседы Александр Чердцов рассказал о себе, о своем предпринимательском пути и о том, как пришел к тому, чтобы стать владельцем успешной компании. Важной основой для становления личности спикер назвал самостоятельность, которую воспитывали в нём с детства. Именно эта черта характера привела к тому, что с первого дня учёбы в ВУЗе Александр начал искать работу и способы воплощения своих предпринимательских идей.

Первый вопрос к спикеру касался вопроса конкуренции в бизнесе. «Нужно качественно выполнять свою работу. Нужно всё качественно делать: жить, работать, учиться, отдаваться душой на все 100%. Я не сторонюсь своего дела: могу готовить, могу стоять за кассой, если надо — могу подметать, мыть, принимать звонки, работать на доставке. Больше переживать за качество во всём. Важно не то, какая выручка за день, а то, сколько заказов и есть ли негативные отзывы. Если нет ни одного плохого отзыва от клиентов, значит, ты всё делаешь правильно, тогда и конкуренции не надо бояться», – ответил спикер.

Студенты спросили предпринимателя, рассматривает ли он возможность введения поощрения учеников и студентов продукцией своей компании за хорошие оценки, на что спикер ответил: «Такая акция была запущена ещё несколько лет назад, но не нашла широкого отклика в нашем городе. Но при желании её можно возобновить».
Студенты интересовались, какое из предприятий спикер считает более актуальным: с зоной фудкорта или только с едой на вынос. Александр Чердцов ответил, что доволен выбранным форматом работы обоих заведений.

«И то, и другое предприятие пользуется спросом. Но в связи с пандемией актуальнее работать на вынос», – поделился спикер.

Напомним, что дискуссионные студенческие клубы «Диалог на равных» – это проект Федерального агентства по делам молодежи, который реализуется в рамках национального проекта «Образование» федерального проекта «Социальная активность», направленного на решение задач Указа Президента Российской Федерации.