Гастрономический фестиваль «Россия на вкус», проходящий на ВФМ, собрал на площадке авторов лучших гастрономических проектов, поваров и производителей со всей страны!

Через кулинарные творения предлагается познакомиться с многонациональной культурой и традициями народов России.

На этом празднике вкуса наш регион представляли повара из Колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ. Они угощали посетителей Ряженым пирогом, курским Коренским пряником с укропом, сущиками, куликами и другими вкусностями.

Площадку посетил заместитель Губернатора Курской области Виктор Карамышев и отметил: «У нашего региона богатое наследие, в том числе и кулинарное. Сегодня здесь представлены блюда, которые приготовлены по старинным рецептам. На протяжении многих лет проводится реновация Курской кухни и уже 58 блюд воссозданы в технологических картах, Курские рестораны уже применяют их в ежедневном использовании».